Hideg készítésű prémix bavarois, hab, tejszín, parfait stb. málna ízével. Előnyanyag a habos tejszínhab alapján. A termék tojás, szójaféleség, diófélék előfordulását tartalmazhatja. Hogyan használható: keverje vízzel, majd fokozatosan dolgozza be a cukormentes félkemény habot (a szerkezet legyen folyósabb). Öntse a keveréket formákba, és tegye a hűtőbe legalább 2 óraig, vagy legalább 40 percig a fagyasztóban. Adagolás: zabilizátor 200 g, 500 ml víz vagy tej (15–20 °C hőmérsékleten) és habtejszín 600 g.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
cukor, keményítő, állati zselatin (szarvasmarha), joghurtpor, dehidratált glükózszirup, tejsavópor, savanyítószer: tejsav (E270), aroma.
| Allergének | diófélék, Szója, tojás |
Olaszország
| Kategóriák: | Tejszínhab keményítők |
| Gyártó | IRCA |
| EAN | 8033324298114 |
| Termékszám | 01070601 |